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奶油培根芦笋意大利通心粉(16/18)
芦笋洗净切段、蘑菇洗净切片。分成两份。
刚刚分出来的蘑菇一份和洋葱一起小锅沸水煮1分钟,捞起!
分出来的一份芦笋也过沸水一分钟,捞起。好香好香~~
煮过的芦笋、蘑菇、洋葱一起放进料理机搅拌~
搅拌只需15秒,将将将~~
变成一碗绿绿的蔬菜酱!!好有食欲的颜色!
培根切成小片待用~
介个时候那个大锅烧开水,加7g盐左右,把一袋250g的意大利通心粉倒进锅里!偶尔搅拌下~大约需要15分钟。
平底锅里放黄油
培根片放入煎炒……
再把刚才剩下那一份芦笋蘑菇加进去一起翻炒
翻炒几下之后把前面搅拌出来的绿色蔬菜酱加进去~~继续翻炒
关到小火,慢慢煮,加淡奶油~~继续搅拌继续小火炖~
通心粉已经煮好鸟~捞起来~放到大容器里滤水,加少少的橄榄油拌下,可以让他们不粘起来~而且通心粉可以更QQ的!
小火炖的酱汁差不多浓浓的了,放入芝士或芝士粉~~继续搅拌1分钟
罗勒粉欧芹粉什么的香草撒~~
最后一步撒点黑胡椒粉~就可以关火。盘子下面先放通心粉,再浇上两勺酱~
拌一拌就可以开动啦!!