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辣椒酱(3/5)
辣椒切圈圈，蒜切末，盐，一起放入容器
生姜选择嫩姜鲜很多，切片，也可切末
生姜，辣椒，大蒜，盐，白砂糖，在倒入二锅头搅拌
搅拌ok,装瓶
最后来个特别的，里面有青豆，做法和前面一样，就是青豆煮熟，腌制2天以后在与辣椒拌一起，如煮熟就拌就会糟蹋了全部辣椒与青豆