花蛤苦瓜汤(
2
/4)
花蛤用盐水吐砂
苦瓜切片 蒜瓣切片
因为忘记拍照 只能上传这张了，锅中放油 入花蛤炒，放入蒜 炒至花蛤张口，多烧一会 此时未张口的花蛤可能就是死的 ，要把死的挑出 放入适量水 放入苦瓜 盐 大火烧开后 小火滚一会儿
放入鸡精调味 出锅
