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番茄番茄炖牛腩(7/8)
首先准备好所有调料,
番茄切块儿“姐一边切一边吃”(^ ^)
牛腩切块儿“可以先放冰箱冷冻室再切会很好切”
牛腩冷水下锅再撇去血沫,再用清水冲洗干净,
把牛腩放炖锅里加入老姜,大葱,香叶,八角,白胡椒粉,料酒
等牛腩小火炖个两小时后开始搁油炒番茄,
炒一会儿酱汁就出来了,然后搁盐,鸡精,番茄酱调味“盐可以多搁点儿”
把炒好的酱汁放入炖锅里和牛腩一起炖,个人喜欢小火多炖一下,那样肉肉和汤会更安逸,小伙伴们快试试吧!