油爆子鱼(
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洗净去头，吸干水份。
放入醋和冰糖按照1:2
锅里放生抽。水。倒入醋和冰糖烧开。味道调好装入盆子
我一直用的小油爆。大火真的很害怕。子里面的水份太多。
爆好后放入事先准备好的酱料盆里。
撒些黑胡椒，装饰下啦。嘻嘻
完美入盘～
