香蕉小饼(
3
/8)
半根香蕉和一颗蛋黄
一勺小麦面粉和一勺玉米面粉
香蕉切片,这时候应该去捣成泥状的做准备。
因为第一次做没有掌握住所以图里的香蕉还是片状的(请忽略掉)放在一起加两勺凉开水
搅拌成糊状,静放10分钟
不用放油,按自己喜欢饼的薄厚程度倒糊,小火慢煎至表面有气孔出现。
饼边发黄就可以翻面了,因为香蕉的问题,饼糊看起来不均匀平整
盗用一下人家的成品图