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糖醋排骨(2/6)
排骨放到开水里过一遍，去腥味，捞出洗干净
锅里放入油，生姜，冰糖烧热
然后把排骨放入锅里炒一会，放入酱油，醋，料酒
然后锅里放2碗水，然后用锅盖盖起来闷一会
熟好后，放入芝麻，在放一点点盐，放入鸡精，炒一下，装盘
装盘，最后上面撒点葱，结束