木糠杯(4/10)
将所需材料都用电子秤称好,备用。
把饼干放在油纸上用擀面棍擀碎。
用电动打蛋器将淡奶油打发,打至稍变浓稠时加入20g的炼乳。
一直打发到出现明显的纹路。如图。
把打发好的奶油装进裱花袋中。
在杯子底铺上一层饼干碎。
将裱花袋底部剪开一小口,随后挤入一层淡奶油
再铺上一层饼干碎,用勺子压平。
挤上一层奶油后,再铺上一层饼干碎,木糠杯就制作完成咯。
冷藏一两个小时后再食用,口感更佳。