排骨海鲜汤---秋季滋润汤(3/6)
排骨洗净，切块备用
洗干净食材备用：淡菜、大海虾3个、淡菜若干、海银鱼6条、香菇3朵。
小火煮开，持续煮5分钟，煮出排骨里的血水，撇去表面的浮沫。
用筷子夹出排骨，焯好水的排骨装碗备用。
香菇用水泡软洗净，把排骨和海鲜放入瓦煲，准备齐全，开始慢火煲汤，煲50-60分钟。
出锅前放入亦舒堂火麻油20克、味精、姜3克，盐适量，就可以做出鲜美的排骨海鲜汤。