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金玉满堂(1/3)
把玉米扒成颗粒，胡萝卜，土豆，瘦肉切成玉米粒大小，瘦肉放点盐，用生粉裹一下，避免炒老。
烧热油，关小火，下肉翻炒至散开，开大火，下玉米，胡萝卜，土豆翻炒至变色，加少许水，加盖烧三到五分钟，开盖翻炒至收水，放适量盐就可以起锅装盘了。
放适量切细的小葱拌匀。即成！色香味俱全，香软可口