双色发糕(
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糯米大米泡两小时,胡萝卜切块备用~
把米用料理机打成米浆,分两碗,一碗加胡萝卜啦~
加酵母、糖发酵两小时,待米浆体积变大…忘记拍图了
模具里一层白色米浆,一层红色米浆…
撒上芝麻造型~
蒸半小时,焖五分钟,好啦,成品~