牛肉干（微辣）(
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将牛肉用水清洗干净
切成手指粗的长条
将小洋葱切粒，加入牛肉条里，接着加入生抽、老抽、蚝油、十三香、孜然粉、盐、糖（这些调味料的量可根据个人的喜好增减）
用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制3小时左右
炒锅里放入花生油，将腌制好的牛肉条倒入锅
翻炒几下炒出香味
盖上锅盖大火煮至收汁
把炒好的牛肉条摆放在光波炉的烤盘里
设置200度10分钟，烤5分钟后翻面
翻面后再烤5分钟即可
稍微晾凉后即可装盘品尝，烤好的牛肉干微辣，味道香浓，入口软软韧韧的，非常好吃
