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燕麦核桃酥(
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将色拉油、砂糖,泡打粉,蛋液,小苏打,加入碗中,用手抽打匀即可。
加入熟核桃碎及燕麦片拌匀。
筛入面粉拌匀。
将面团成合适的大小,面团会有些散,不要紧,用手捏紧,按扁。
在面团表面刷少量鸡蛋液。配方分量外。也可不刷,只为了增加表面成品美观,不影响口感。
烤箱中层170度,20分钟晾凉即可。