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鸡蛋酒糟炖咸肉(2/6)
咸肉洗一下切片，切好片的放青小泡半个小时左右，因为这肉太咸，泡一下可以淡一点 。
泡好的肉到掉水分，放上酒糟这样会很香，也会淡一点 。
再放上鸡蛋一个，上锅蒸熟 。
蒸熟放上鸡精，撤上葱花 。
又香又美味 。
真香！