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爆炒河虾(5/5)
河虾处理干净，清洗沥水备用。
芹菜杆少许、姜切粒、香菜少许。
锅烧热，加入适量食用油，小火把姜炒香。 大火把河蟹放入爆炒，一勺盐，鸡精，小半勺白糖，一直翻炒。 放适量料酒炒至成熟。
加少许芹菜杆提香，喜欢吃辣的可以放些干辣椒一起炒。
爆炒河虾，味道极其鲜美！