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苦瓜煎蛋(6/6)
苦瓜切片，切碎都可以，看个人的爱好而定。
为了去除苦瓜的涩味，可以加入少许盐搅拌，搅拌过后过水滤干
将苦瓜跟鸡蛋混到一起，充分搅拌。
烧锅，开始煎
小火，耐心。我不会一次性全下锅煎。会分开几个部分，这样便于翻面。使得成品更加美观。
锵锵，成品！没P过的～希望外婆可以喜欢～