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迷你小蛋卷(1/8)
将材料准备好（蛋黄不用的哦 ）
将黄油加热至融化，放凉
加入糖粉用打蛋器搅拌均匀
分次加入蛋清搅拌均匀后加入过筛后的低筋面粉拌至无颗粒即可
用汤勺舀少许面糊，均匀的铺在垫有油纸的烤盘上，用括刀尽量抹薄即可
放入预热好的烤箱烘烤，上火200度，下火110度，烤12分钟
烤好的饼趁热卷起，定型后放开即可
有点焦的边边也很香哦