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小炒农家豆腐(
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豆腐煎双面金黄,由于我是新手,所以没有煎好黄,嘿嘿
煎好后盛出来。
把葱姜蒜,小米辣,洋葱切末待用
锅里下油,放葱姜蒜爆香,加入豆瓣,花椒,洋葱炒香。
加入豆腐,葱和小米辣翻炒,加入盐和味精,起锅咯。
我觉得应该在加点蚝油,加点酱油,颜色更亮,更鲜,因为家里没有蚝油,所以下次啦。