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黄金土豆球(5/5)
土豆洗净去皮上蒸锅做成土豆泥。虾仁鱿鱼切丁，用盐，鱼露，胡椒粉，姜末，葱花腌制备用。
把椰浆倒入土豆泥搅拌均匀，放入虾仁鱿鱼丁拌匀。
烤箱预热（我家的烤箱只能调时间，温度和火力的具体参数大家自己研究吧实在抱歉），烤盘刷油，将步骤2团成丸子盛入烤盘放入烤箱烤制约15分钟后出箱。
把每颗丸子均匀刷上鸡蛋液。
在烤制20分钟即可。