下午甜点——苹果塔(16/17)
准备所需材料。
将低筋面粉过筛，倒入大碗中，再放入软化的黄油。
把黄油和低筋面粉搓均。
再加入细砂糖拌匀。
鸡蛋打散加入两滴香草精。
再倒入面粉中混合。
然后和成面团，放冰箱冷藏30分钟。
将冷藏好的面团取出，擀成片。
再放入塔盘内。
苹果去皮去核切片，柠檬水中，10分钟后捞出沥干水。
将沥干水分的苹果一部分切成丁，放入塔盘内。
剩下的苹果片铺在塔盘上。
然后刷上一层黄油。
再均匀的撒上粗砂糖。
要均匀的撒在苹果上。
烤箱预热190度，放中层约烤45分钟。
烤好的苹果塔取出即可切块食用。