スイートポテト/奶香红薯球(
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将蒸好的红薯剥皮,先粗略的弄碎
再使用滤网,用勺子一点一点火炬,这样口感会很柔滑,如果嫌麻烦可以把步骤1做的细一点,省略这一步。
加入所有材料,做到团成团不粘手的样子。
烤盘上铺上油纸,将红薯团成小团(可以做自己喜欢的形状)
刷上蛋液,如果喜欢深颜色,可以直接用蛋黄蛋液,如果不喜欢,可以往蛋黄蛋液里加点水再刷上去,可以在上面撒些黑芝麻
200度烤20~25分钟,上色就好了。