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重庆凉面(
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黄瓜切丝,折耳根、葱切末备用
大蒜切成蒜蓉,放入食盐、鸡精、花椒面、生抽、陈醋、芝麻油、油辣子、葱末搅拌均匀
锅里烧水,水开后放入面条
面条煮熟即可捞出,过凉
将所有食材混合搅拌均匀,装盘即可