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菠萝咕咾肉(
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1. 将肉切小块儿,用盐、料酒、生抽腌一会儿。
2. 粘上少许蛋液,倒入面粉和生粉中裹匀。
如油锅小火微黄捞出
中火,加刚才捞出的肉,金黄捞出
番茄酱3汤匙(45ml),生抽1汤匙(15ml),糖1汤匙,清水100ml,调匀成料汁备用。
小火微热把青椒,红椒。我没有红椒此处用胡萝卜替代。放入。加第五步调好的汤汁。改中火
把肉放入锅中。食材全熟后捞出