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薄脆(6/9)
蛋白打散，加入糖搅匀（搅匀即可，不要打发）
筛入低粉搅匀
搅匀后的状态。
加入白芝麻搅匀。
加入溶化的黄油搅匀。
搅匀后的状态。
烤盘铺上高温布或加厚硅油纸，用勺子舀适量面糊在高温布上，用勺背摊成厚薄均匀，大 小适当的圆片。
烤箱150度，中层20分钟左右至表面金黄（请根据自家烤箱调节温度和时间）。 戴上隔热手套，趁热将饼干铲到擀面杖上，用手轻压出弧度即可，稍凉后取下。
完成