凉拌金针菇(
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黄瓜切成丝放在一边！
金针菇我们水煮熟！用凉水过一遍！放在黄瓜上！
放入蒜，糖，醋，拌开！我比较喜欢吃酸甜口味的！放的糖，醋比较多。放入香菜，在滴几滴香油！
准备好辣椒，和花椒！锅里放好油加热！
把热油到入碗里。（碗里千万不要有水，不然油会飞溅）炸完辣椒会很香。放入凉菜里，拌开！不喜欢吃辣椒的可以省略这步！
结束！！
