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拌疙瘩汤(2/7)
西红柿切成丁,葱花切碎,鸡蛋打散
面粉的量根据人数增加
锅里放油,七分热放葱花,炒出葱香味
把西红柿丁放进去,翻炒,炒出西红柿油,放点酱油,滴点醋,别忘了放咸盐哦!
炒出油就可以加水了,别太多,要不太稀
这时候把面粉拌成疙瘩,用小勺倒水,一点一点的拌
锅开了就可以下疙瘩了,要多搅拌,不需要熬太久,放了疙瘩就放菠菜,切小点,出锅放点香菜,滴点香油就可以开动了!