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椒盐虾(8/9)
准备好原材料
虾剪去长须和虾脚，清洗干净头部的沙包，从背部开一刀条黑线
虾里倒入适量料酒少许生抽和盐腌制几分钟
尖椒，干辣椒切成小碎粒
生姜，大蒜瓣葱白切成丁
虾均匀拍上一层生粉
锅中倒入适量油烧到六成热，虾倒入中高火，炸两分钟左右，然后虾控干油份待用
锅中留少许油爆香蒜姜丁加入尖椒干辣椒放入少许盐翻炒
加入炸好的虾放入适量椒盐翻炒均匀，撒点葱末，香喷喷的椒盐虾出锅了