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【栗子泥】--柔软的味道(
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栗子剥去外壳取果肉,烧开水将果肉投入热水中焖5分钟取出去皮
高压锅压熟果肉,加些许煮栗子水入容器
搅拌棒将果肉搅成泥(搅拌时可适当再添加水)
倒出栗泥入锅 加入白糖
锅边加热边搅拌
达到一定稠度时加入黄油块待其熔化