排骨洗净，姜、葱、蒜、红辣椒备用 起锅烧油，放入姜、葱、蒜、红辣椒、烧鸡公料、豆瓣酱炒香，加入排骨炒变色，加入水煮开放入藕、香菇，，煮沸再加入土豆煮熟放入味精翻炒撒上葱花即可……备注可用高压锅