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鸡蛋土豆丝煎饼(11/11)
两种面粉混合均匀
放入葱花、水、盐调成稀面糊
土豆、胡萝卜切丝
起油锅煸炒土豆、胡萝卜，放盐
放点生抽、开水
再放点葱段翻炒一会出锅
锅中稍放点油涂抹均匀，舀入一点面糊，小火，转动锅体，使面糊均匀铺满锅底
等面糊定型后上面打入鸡蛋，再翻面
饼皮上铺上生菜叶、土豆丝
涂点喜欢的拌饭酱
底部鸡蛋定型后卷起即可