由于昨晚先生木有回家吃饭，所以剩下一大碗米饭，大约两小碗左右吧，倒掉又太浪费，怎么办呢？后来突然想起以前夜宵吃的皮蛋瘦肉粥，一直想要自己试做却没有机会，现在一定得做啦！

先把米饭煲到水开，然后放适量的盐，用勺子拌匀，顺便把皮蛋切碎和切碎的瘦肉放下去，烧开后再煲十几分钟到粘稠状态就可以出锅啦！出锅至少我放了一小把香菜，很香哦，不喜欢香菜的可以不放呢！不好意思，忘记拍步骤啦！下次补上哈

看，是不是很漂亮呢！也很美味哦，秋天到了秋燥到，皮蛋瘦肉粥正好下火哦