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面包机自制酸奶(4/6)
朋友送的家用面包机有很多功能,一直用来做吐司,大部分功能都没有用过,其中酸奶功能至今也才是第一次使用。做出的酸奶却是一级棒,营养又美味。关键是你自己能控制好奶源。
准备好牛奶1000ml,酸奶发酵剂一小袋。牛奶桶一定开水烫洗5分钟杀菌消毒晾干后再倒入牛奶。(牛奶和发酵剂都要常温,冷藏或过热都会影响口感)
面包机桶加入100毫升水。
盖盖子。放入面包机中。等8小时。
酸奶做好了,建议立即放冰箱冷藏,冷藏后的酸奶没有异味没有分层没有添加物,十分健康美味。可以添加水果和蜂蜜核桃作为辅料,关键是自己可以控制奶源。很安全。
添加蜂蜜。排毒养颜