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黑椒牛肉丁(9/9)
主料准备好
牛肉洗净，用刀背拍一拍松，然后逆着纹理切自己喜欢的大小
倒入适量生抽、老抽、料酒、白糖、麻油、生粉拌匀
再撒入一些现磨黑胡椒粉，拌匀后放冰箱冷藏腌制一晚
青红椒、洋葱切丁
锅里放适量油，烧热后放洋葱拌炒出香味
随后将腌制好的牛肉连着汤汁一起倒入拌炒
炒至牛肉断生后放青红辣椒
再略炒十几秒后撒一些黑胡椒粉即可