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炒咸菜(
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材料备好
五花肉切片或切丝
热锅凉油,五花肉炒出油来。
放入姜丝蒜片辣椒花椒八角,辣椒最好切开,辣味能出来,我不太吃辣,就没有切。
放入咸菜丝翻炒,放几滴酱油,少许醋,五分钟出锅,ok!
美味的炒咸菜!
小贴士:1.咸菜丝要用清水洗两次,否则太咸。2.老婆不喜欢八角的味道,我就没有放。3.喜欢辣的可以多加辣椒。4.肉可以炒的干一点,香脆!