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香菇油菜(5/6)
香菇切丝，油菜切段，切葱花姜末。
锅热倒油，下葱花姜末，爆出香味后，加香菇翻炒出香味。
炒出香味后，加一点水，煮一两分钟。中间加生抽，盐。
准备淀粉，加适量水。
香菇煮一会后，水也差不多干了，加油菜，继续翻炒几下，加淀粉水，等汤汁变粘稠。就可以出锅了！
成品。