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蔓越莓饼干(
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材料准备好,蔓越莓干切碎
黄油室温软化好加入糖粉搅拌均匀(如果黄油室温软化比较慢建议在微波炉里解冻1分钟,不要化过过头自己拿捏着看)
蛋液分3次加入搅拌均匀,(我这个勺子3次差不多20g)
蔓越莓干加入搅拌均匀
最后筛入低粉
揉成面团
用保鲜膜裹住,用手弄成长约10cm宽3至4cm长度,放入冰箱冷冻1个小时左右
保鲜膜拆掉,切片摆入烤盘上即可
烤箱提前预热,然后上下层165度中层烤20分钟即可,饼干烤结束后,冷却味道更加