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黄豆点牛肉(
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黄豆泡水两个小时,牛肉切块,冷水下锅,撇去浮沫,捞出备用
准备调味品,锅内倒入适量油,炒香
倒入牛肉,加入料酒,老抽,盐,翻炒至牛肉上色,倒入高压锅,加入适量开水,开煮
高压锅压一个小时即可出锅