蜂蜜柚子茶的做法_菜谱

准备柚子，冰糖，蜂蜜

洗干净皮上的蜡用盐搓，用小刀去除皮里的白色部分，记得刮干净不然会很苦。

把处理好的皮切成小丝，（我把白色部分处理的很干净所以我用了全部的柚子皮来做）放在盐水里泡半小时，这时你可以去掰柚子肉了，掰成小块备用。

在锅里烧少量水（我是用电饭锅操作的，这样不容易粘锅也不用把握火候）放一些冰糖然后放柚子皮（放盐水冲洗干净）煮到透明状，然后放柚子肉我放了三分之二打开盖子熬至水干（怕苦可以多放点冰糖，然后颜色也可以达到金黄色）

熬好后凉下放适量蜂蜜伴好装密封罐里。放冰箱冷藏。过几天用温开水泡着喝。