叉烧包的做法_菜谱

准备前腿肉切成这个形状大小不能太小

除了糖以外其他配料全部加进去肉里搅拌均匀放一旁腌着好入味

发好的面省略了步骤我减短说一下把面粉跟适量泡打粉倒进大个的容器里用手把它们弄均匀然后拿一个碗装适量酵母粉用温水搅拌慢慢倒进面粉里用手或者筷子搅拌干的话继续加水慢慢加不要太快了加好了揉一揉盖上盖子放一边静置两个小时让它发酵成图中的状态

发酵好的面粉搓成条

切成剂子

用擀面杖擀成皮注意皮的边边可以擀薄点中间不能太薄会容易破

加点肉进去这是包好的样子

锅里先放水煮煮到沸腾了就可以把架子放上去蒸蒸大概五分钟就可以吃了这是成品完工