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蒜蓉西兰花(0/4)
西兰花剪好洗净，水中放入少量盐，浸泡20分钟。
锅中水烧开，滴入香油，撒盐，鸡精，捞出西兰花放入锅中，煮8分钟。
后将锅中水倒出，留一碗左右继续烧，加入酱油，耗油，少盐，翻炒均匀，待汤汁渐少，关火装盘。
盛盘后将蒜剁碎撒在西兰花上，即可。