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口感超级好的鸡胸肉吃法 青椒鸡胸肉(6/10)
鸡胸一块 用刀背敲打 使得鸡肉纤维断裂 肉质变嫩
切薄片
切块
放点白胡椒粉 花椒粉 姜粉 淀粉 生抽 腌制10—20分钟
青椒切丝备用
热锅冷油 葱蒜爆香
小火下腌制好的鸡胸肉 翻炒至变色
发白后 倒入酱油翻炒
倒入青椒翻炒 加入一点水 然后放盐 再翻炒青椒熟软出味后放鸡精
出锅 装盘