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红烧三丝(
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1.把胡萝卜洗干净切丝备用
2.把鸡腿菇,洗干净切丝备用
3.把肉切丝,洗干净,加入淀粉,料酒,少许盐,少许老抽,搅拌均匀,淹制一会10分钟吧!备用
4.锅加热,倒入适量的油,加入葱姜爆一下,倒入肉丝,炒到半分熟,再分别倒入鸡腿菇丝,胡萝卜丝,翻炒 一会,加入适量的盐,糖,料酒,翻炒二三分钟,即可起锅