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香酥的全麦猫咪饼干(
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黄油室温软化,放入容器中拌匀;
加入糖粉;
用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀;
分两几次加入牛奶;
每次都要搅拌均匀再加下一次,到彻底吸收;
筛入低筋面粉;
用刮刀翻拌成无干粉状;
加入全麦面粉,翻拌成均匀的面团;
把面团取出放在铺了保鲜膜的案板上按扁;
擀开成薄片;
把小猫模具放在面片上;
用小猫饼干模切割出形状;
摆入铺了锡纸的烤盘;
烤箱预热170度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤15-20分钟;
冷却后用隔热水融化的巧克力画出小猫的眼睛和嘴巴;
用粉色的巧克力画出小猫的腮红和蝴蝶结即可。