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日式煎饼pan cake(6/6)
将面粉、玉米淀粉、发酵粉、糖、盐、混合筛入一个碗、放在旁边待用
鸡蛋加牛奶搅拌均匀
蛋液里倒入混合后的面粉、分三次加
将平底锅用中火烧热、之后放在湿布上冷却、现在把火调小
用微火煎、看见表面起泡就翻面！超级平滑漂亮有没有^_^ 如此以来重复三次
把煎好的pan cake放一边晾冷！然后开始做奶油。同样是用35%whipping cream打发加糖、然后用奶油花嘴挤在pan cake 表面和每一层中间。最后撒上香草精、放上水果！done～