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肉眼牛排配香蒜芦笋南瓜佐意式热辣酱 (4/5)
牛肉低温解冻后，擦干水分，用海盐和粗粒黑胡椒简单腌制
大蒜放入烤箱，180度20分钟。南瓜放沸水中煮熟，芦笋去根部简单焯水。
烧热平底锅，烧到非常热，加入橄榄油，放入牛排，加入新鲜百里香，一面煎3到4分钟，翻面再见3到4分钟。（五分到7分之间的样子大约）具体时间还是要取决牛排厚度。
煎好的牛排放边上，用剩下的油做配菜。烤好的大蒜去囊放入油中，放入切好的南瓜和芦笋，加点糖，黑胡椒和盐调味
最后摆盘，淋上意大利热辣酱就OK了。简单又快手的美食。