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卤鸡翅(5/9)
清洗鸡腿鸡翅并且改刀和牙签插孔，建议鸡腿稍微多滑几下
水抄，除沫
油烧热，放入冰糖
小火溶解，倒入鸡翅鸡腿翻炒上色
加水，放葱，调料包
大火煮沸，除去沫，放入老抽调色调味，放入白酒，再次除沫
除沫
十分钟，去葱段
腌两三个小时即可