卤鸡翅(
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清洗鸡腿鸡翅并且改刀和牙签插孔,建议鸡腿稍微多滑几下
水抄,除沫
油烧热,放入冰糖
小火溶解,倒入鸡翅鸡腿翻炒上色
加水,放葱,调料包
大火煮沸,除去沫,放入老抽调色调味,放入白酒,再次除沫
除沫
十分钟,去葱段
腌两三个小时即可