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虫草花雪梨煲排骨(6/6)
排骨洗净，用清水浸泡20分钟去除血水。
干虫草花挣洗干净后，浸泡10分钟左右。
排骨捞出放入汤锅里，加姜片以及约1500ML的清水，大火烧开。
捞净浮沫后，放入泡好的虫草花，转中小火炖约1.5小时。
雪梨去皮去核，改刀切成大块加入汤锅内。
加盐调味后继续炖15分钟左右即可。