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韩式辣白菜汤锅(一人份)(
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蟹肉加盐和料酒腌制,打入鸡蛋搅拌均匀。
虾仁加盐和料酒腌制。
把鸡蛋蟹肉糊倒入热油锅煎熟。
蒜片入油锅爆香,放入五花肉片,淋少许料酒,大火煸干。
往五花肉里加入辣白菜和洋葱碎,炒香,加入两碗水,大火烧开,盖上锅盖小火煮一会。
所有的蘑菇洗净切片,金针菇切段,倒入辣白菜锅,盖上锅盖小火煮。
青瓜洗净去皮去籽,切厚片,入辣白菜锅,敞盖小火煮。
豆腐用水冲一下,切片,累放在锅的边缘。
把虾仁和蟹肉倒在最上面,开大火煮开。
加少许盐糖调味,香菜洗净切段,撒在菜上即可。