油炸葱姜，轻烧酱油，加开水煮菜，依次加入泡洗好的黄花菜、木耳、粉条、海带、豆腐丝；勾芡，稍重。撒入胡椒粉、盐、味精。吃的时候加醋或辣椒油。开胃可口。要是家里有卤好的牛肉块切成末撒入就更好啦！